暑さに負けない体づくりのカギは「塩分と水分」
年々暑さが厳しくなる日本の夏。熱中症は高齢者から子どもまで、誰にでも起こりうる身近な健康リスクです。熱中症予防の基本は、「水分と塩分をこまめに補給すること」。そこで注目されているのが、毎日の食事に自然と取り入れられる「味噌」です。
なぜ味噌が熱中症対策に良いの？
味噌には、汗とともに失われやすいナトリウム（塩分）が含まれています。しかも、塩だけでなく、カリウムやマグネシウムなどのミネラルや、アミノ酸・乳酸菌といった栄養素も豊富。単なる塩分補給よりも体にやさしく、栄養バランスも整えられるのが味噌の魅力です。
夏におすすめの味噌の取り入れ方
- 冷やし味噌汁：きゅうりや豆腐を入れて冷たく仕上げると食欲がなくても食べやすい。
- 味噌だれ：焼き野菜や冷しゃぶにかけて塩分＆ミネラル補給。
- 味噌おにぎり：軽食やお弁当にぴったり。梅や青じそを合わせても◎。
特に冷たい味噌汁は、身体を内側から冷やしながら塩分も補えるため、夏場の朝食やお昼におすすめです。
発酵食品としての力も侮れない
味噌は発酵食品としても優秀で、腸内環境を整えたり、免疫力をサポートする効果もあります。夏バテで体力が落ちやすい時期こそ、日々の食卓に味噌を取り入れることで、自然と体調管理にもつながります。
まとめ：夏の食卓に「味噌」を
味噌は、日本の知恵が詰まった万能調味料。塩分・ミネラル・発酵の力で、熱中症予防だけでなく、夏を健やかに過ごすサポートをしてくれます。水分補給と合わせて、ぜひ毎日の食事に取り入れてみてください。
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